餐饮行业运营信息化、数据化与精细化管控分享

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餐饮行业发展重要变革的一年。餐饮行业从来不是一个朝阳行业,而是一个日不落的行业。随着市场竞争日趋激烈,近两年倒闭餐厅平均寿命508 天,尤其是2017年,餐饮门店的关店数是开店数的91.6% ,平均每个商户的生命周期不过一年半的时间,并且同业态、同品类的竞争也日趋激烈。

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